מתכון למוזלי בריא עם פירות

מצרכים ל-2 מנות או אחת גדולה:

1 כוס שיבולת שועל (קוואקר) לא קלוי

1 וחצי כפות סובין טחון (או לפי הטעם)

חלב (ראו הסבר כמותי בהכנה)

מיץ תפוחים, כדאי אורגני וטבעי ככל האפשר (ראו הסבר כמותי בהכנה)

תפוח

אפשרויות להגשה:

דבש או סילאן

זרעוני פשתן, אגוזים טחונים, אגוזים קלויים וקצוצים גס (למשל אגוזי לוז, פקאן או מלך)

יוגורט

פירות חתוכים (למשל בננות פרוסות, תותים פרוסים, פירות יער שלמים)

אופן הכנה:

• שמים בקערה את הקווקאר ואת הסובין ומכסים בכמויות שוות של החלב ושל מיץ התפוחים, או בכל יחס אחר, העיקר שהנוזלים יגיעו רק עד גובה המרכיבים היבשים.
• מגררים פנימה את התפוח ומערבבים מיד כדי שלא ישחיר. אם צריך עוד קצת נוזלים לכיסוי, מוסיפים עוד חלב או מיץ, ודואגים שוב שיגיעו רק עד לגובה המרכיבים, אבל שהתפוח יהיה מכוסה לגמרי.
• מכסים (במכסה או בניילון נצמד) ומאחסנים במקרר. המוזלי טעים מאוד כבר כעבור שעה, אבל אפשר גם לאחסן אותו למשך לילה במקרר ולקבל למחרת דייסה ספוגה ונהדרת.
• ההגשה: מוסיפים למוזלי דבש או סילאן למעלה, זרעוני פשתן ואגוזים, יוגרוט ופירות.

>> לתוכנית המלאה

לשאר המתכונים מתוך התוכנית:

ריבועי אנרגיה
לחם עגבניות ופיסטוקים מהיר
סלט ירוקים עם שקדים ולבנה
סלט פתוש עם סומאק
עוגת שוקולד ענקית לילדים