מתכון לגלידת שוקולד-בננה ביתית

סוג מתכון: חלבי | זמן הכנה: 20 דקות | זמן כולל: 3 שעות | כמות: כ-6 מנות | רמת קושי: קל

מצרכים:

3 בננות בשלות, קלופות

200 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות

1/4 כוס (50 מ"ל) חלב

מכונת גלידה

אופן הכנה:

• מקלפים את הבננות. שמים בכלי אטום ומקפיאים לשעתיים לפחות (עד לילה).
• מוציאים את הבננות מהמקפיא ומעבירים למעבד המזון או לבלנדר.
• מעבדים כ-7 דקות עד לקבלת משחה קרמית וחלקה.
• שמים את השוקולד והחלב בקערה מתאימה למיקרוגל ומחממים עד שהשוקולד נמס.
• מערבבים את השוקולד עד היווצרות תערובת אחידה, מצננים קצת.
• מוסיפים את קרם הבננות לשוקולד המומס ומערבבים לקרם אחיד.
• מעבירים למכונת הגלידה לכ-20 דקות.
• מחלקים לצלחות או קעריות ומגישים.

רוצים לראות איך מכינים את המתכון? לצפייה בתכנית המלאה

לשאר המתכונים מהתכנית:

שיפודי פרגית על גבעולי למון גראס

קרפ צרפתי עם שוקולד ותותים