מתכון לארטיקים טבעיים תוצרת בית

סוג מתכון: פרווה | זמן הכנה: חצי שעה | זמן כולל: 3 שעות + | כמות מנות: 20 יחידות | רמת קושי: בינוני

מצרכים:

1 כוס מים

1 כוס סוכר

20 פסיפלורות

2 סלסלות תותים

אופן הכנה:

• שמים בסיר את הסוכר והמים ומבשלים על להבה בינונית עד שהסוכר נמס לגמרי ומתקבל סירופ שקוף.
• מסירים מהכיריים ומצננים לגמרי.
• חותכים כל תות לשניים לאורכו, וטוחנים במעבד מזון עד למיחת חלקה, מעבירים לקערה.
• שמים במעבד המזון את התותים, מועכים למחית חלקה ומעבירים לקערה.
• חוצים כל פסיפלורה לשניים ומוציאים באמצעות כף את תוכנה ומעבירים אל כלי קיבול.
• מוסיפים לפירות את סירופ הסוכר הקר בכמות של 1 כפית סירופ לכוס מחית פרי מערבבים וטועמים. אם צריך עוד מתיקות, מוסיפים עוד קצת ומערבבים.
• יוצקים לכוסות או לתבניות סיליקון מיוחדות לארטיקים ומוסיפים מקל ארטיק. מקפיאים 8 שעות לפחות (עדיף למשך יממה).
• מחלצים מהתבניות ומגישים.

רוצים לראות איך איילת מכינה את המתכון? צפו בתכנית המלאה

לשאר המתכונים מהתכנית:

משה בתיבה

עוגות על מקל