דנה לי חולמת לפתוח את Lee Lee: מסעדה איטלקית עם טאץ' אישי שלה
דֶּנָה-לי הגיעה ל"מסעדה הבאה של ישראל" עם רזומה מאוד מרשים של עבודה במסעדות הכי שוות בארץ. בכל מסעדה היא למדה דברים חדשים וכעת היא מרגישה שזה הזמן שלה להביא את כל הידע שצברה למסעדה שהיא רק שלה. היא חולמת לפתוח מסעדה שתביא את המטבח האיטלקי האותנטי בצורה הכי טובה ואיכותית שיש
רשת 13 | 07.03.2022
זמן צפייה: 01:55
דֶּנָה לי ברמן, בת 30 מתל אביב, נולדה וגדלה ביוהנסבורג שבדרום אפריקה, בגיל 6 עלתה לארץ ועברה לרעננה. מגיל צעיר דנה לי אהבה להתעסק באוכל וידעה שתהיה שפית כשתגדל. כשהשתחררה מהצבא לא בזבזה זמן ובמשך 10 שנים עברה ממטבח למטבח כדי ללמוד איך להכין אוכל מעולה ולהיות השפית הכי טובה שהיא יכולה.
דנה לי למדה בבית הספר הגבוה לבישול "קורדון בלו" באוסטרליה, אותו היא סיימה בהצטיינות, עבדה במסעדות מישלן נחשבות וכבר בגיל 27 הייתה השפית של "בר א וין", המסעדה ששינתה את חייה. דנה לי זכתה בתואר השפית המבטיחה של "טיים אאוט" וכיום דנה לי חולמת לפתוח את המסעדה הראשונה שהיא רק שלה, מסעדת "Lee Lee" - חוויה איטלקית אותנטית, שעושה כבוד למטבח האיטלקי המסורתי בשילוב עם טאץ' אישי שלה.
תגיות: דנה לי ברמן