אלחנן ברבי חולם לפתוח את מסעדת "Barbi Q" ולייצג נפגעי פוסט טראומה
אלחנן ברבי עובד כבר שנים במטבחים, הוא שירת בחיל השיריון בזמן מבצע צוק איתן שם חווה חוויות טראומטיות ואיבד כמה מחבריו הטובים. הוא הגיע ל"מסעדה הבאה של ישראל" עם רצון לפתוח מסעדת בשרים מודרנית - ולהביא את הסיפור הקשה שלו לתודעה הישראלית
רשת 13 | 07.03.2022
זמן צפייה: 01:52
אלחנן ברבי בן 27 מחריש. בתור ילד, לאלחנן היו בעיות חברתיות, היה ילד שלא הסתדר בבית הספר ולא סיים תיכון. בגיל 18 עשה שינוי בהתנהגות כי רצה להתגייס לצה"ל ולחוות שירות משמעותי, התעקש על פרופיל גבוה וגויס לשיריון. ב-2014 השתתף במבצע צוק איתן, שם עבר חווית לחימה קשה, איבד חברים, וראה זוועות שלא עזבו אותו. לימים הוכר אלחנן כנכה צה"ל עם פוסט טראומה קשה.
אחרי הצבא פתח אלחנן קייטרינג בשר בשם "Barbi Q", הוא עושה אירועים פרטיים ומתמחה בסוגי הבשר השונים. אלחנן חולם לפתוח את "Barbi Q", מסעדת בשרים עם אדפטציה מודרנית, בה הוא יגשים את המטרה שלו בחיים - לשמח אנשים ולייצג את נפגעי צה"ל הפוסט טראומתיים בכבוד.